Как определить просроченное куриное мясо? Говорят что легко купить просроченную курицу в России.

Как определить просроченное куриное мясо? Говорят что легко купить просроченную курицу в России.

Добрый день, уважаемые читатели!

Маринованные куриные крылья

Источник фото тут.

Приготовление курицы на гриле

Источник фото тут.

Курица с грибами, помидорами и пряностями

Источник фото тут.

Жареная курица с густым овощным соусом

Источник фото тут.

Многие покупают разное мясо в магазине.

Наверное, куриное мясо или мясо курицы, считается очень популярным по очень многим причинам.

И цена на нее доступная.

И подходит для многих людей, которые к примеру сидят на разных там диетах, либо же просто соблюдают эти диеты.

Также, возможно, мясо курицы подходит для многих религий мира.

Может где-то, в какой-нибудь религии конечно и есть запрет на употребление куриного мяса, но тем не менее, в отличие от той же скажем, к слову, свинины, куриное мясо более наверное в этом плане широко распространено что ли будет.

Но меня сегодня интересует вопрос качества куриного мяса.

То есть, хочется уже сразу уметь определять просроченное куриное мясо, чтобы уже на этапе покупки в магазине, ее не покупать....

Например, может ли цвет кости куриного мяса, то же бедро куриное, та же голень куриная, и другие части курицы, где есть кости, указать, что мясо просрочено?

К примеру может ли кость в таком случае быть темноватого цвета что ли?

Например сероватая, или коричневатая и красноватая, либо еще зеленоватая или синеватая?

Еще к примеру также бывает так, что, как я уже осведомлен в этом вопросе, мясо той же курицы, например начиная от того же куриного филе, куриного окорочка, куриного бедра, куриной голени, куриных крылышек, куриной грудки, куриной шейки, и потом еще заканчивая всеми этими субпродуктами из курицы, это куриная печень, куриные желудки, куриные сердечки, ну и так далее, включая конечно же, разумеется и целую тушку курицы, перед тем, как ее продавать покупателю в сыром виде, могут делать многие вещи.

Повторюсь, перед тем, как продавать это мясо курицы, которое уже просрочено, в сыром виде, еще с добавлением маринада какого, в виде полуфабриката, или же уже даже в виде готового блюда, могут как-то вроде бы восстановить цвет кожи и мяса курицы, приглушить или убрать запах да аромат просрочки, и прочей тухлятины, просто могут например, обильно заправлять да поливать разными маринадами, соусами, специями, пряностями, майонезами и так далее....

Дабы та же просроченная курица, которая должна быть утилизирована, с рук таких не самых хороших продавцов, попала уже непосредственно к покупателю да потребителю конечному....

Кажется, такое просроченное куриное мясо, даже нельзя просто выкинуть или выкидывать из магазина в мусорный контейнер и прочее место, куда выбрасывают этот весь мусор.

А просто, эта просроченная куриная продукция, должна быть утилизирована.

Кажется, могут эту всю просрочку сжигать, добавить в нее разную химическую составляющую, типа белизны или хлорки какой-нибудь и иные жидкости да прочие составляющие.

Ту же белизну, например, добавляют обильно, чтобы эту просрочку невозможно было потом выставить на прилавок или витрину и снова продать ее.

Но, как я понимаю, нечестные продавцы, умело обходят все эти моменты и все это, и частенько можно нарваться на всю эту просроченную курицу да просроченное куриное мясо

в очень и очень многих магазинах России, читай наверное и еще в прочем бывшем СССР туда же.

Начиная от частного фермера и небольшой точки продаж и небольшого магазина.

И заканчивая всеми этими универсамами, супермаркетами да прочими всеми этими Вашими гипермаркетами.

И конечно же, рынки всякие не стоит забывать да прочие базары и просто маркеты Ваши эти.

И ярмарки еще туда же.

А как Вы лично определяете просроченное куриное мясо?

Спасибо, что прочитали! Благодарю Вас!

С уважением, Асватур!

20/09-2024

03/10-2024

07/10-2024

Фото: Материал из Википедии — свободной энциклопедии.