Польза и вред гречки: итоги исследования Роскачества

Картинка сгенерирована нейросетью

Признаюсь честно, когда готовил материал по теме, вспомнил весну 2020 года. Тогда началась пандемия и была введена так называемая самоизоляция…

Я отчётливо помню покупателей в супермаркетах, похожих на астронавтов, с тележками, доверху набитыми продуктами, неотъемлемой частью которых были упаковки с гречкой. Именно в тот момент, когда цены на неё взлетели и даже местами наблюдался дефицит, к людям пришло осознание ценности этой крупы.

Но так ли она ценна и полезна для здоровья: таким вопросом задались эксперты Роскачества, провели исследования и составили рейтинг популярных брендов.

Польза гречки

По мнению специалистов Роскачества, гречка помогает поддерживать физическую активность, повышает выносливость, способствует росту мышц и снижению количества жира в организме. Отдельно отмечается, что гречка, собственно, как и другие крупы, имеет довольно высокую калорийность. Однако несмотря на это, она признаётся спортивным и диетическим питанием.

Помимо этого, гречка благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшая кровообращение и укрепляя сосуды и сердце.

Мужики, налегаем на гречку: ведь благодаря антиоксидантным свойствам она защищает нас от заболеваний репродуктивной системы организма.

Также отмечается, что антиоксиданты и микроэлементы, содержащиеся в гречневой крупе, улучшают здоровье волос и кожи. В отчёте специалистов указывается, что гречка предотвращает варикозное расширение вен и укрепляет кости.

В общем и челом продукт, по мнению специалистов, довольно полезный. Однако есть и оборотная сторона.

Вред гречки

В первую очередь, гречку нужно употреблять с осторожностью тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек – заключили эксперты. Кроме того, таким лицам не рекомендуется включать гречку в рацион чаще одного-двух раз в неделю.

Помимо этого отмечается, что чрезмерное употребление этой крупы нежелательно, поскольку существуют риски ухудшения самочувствия. Например, людям, склонным к запорам и метеоризму, лучше избегать большого количества этого продукта, чтобы избежать дискомфорта и вздутия живота.

Также существует вероятность непереносимости гречки у некоторых людей. Она может проявляться в виде:

• кожной сыпи, зуда, отёков;
• тошноты, рвоты, диареи.

Рейтинг производителей

Наивысшие оценки качества этого продукта получили торговые марки:

• Makfa,
• Passim,
• "Увелка".

Аутсайдерами рейтинга качества стали:

• "Тёплые традиции",
• "Красная цена".
• "Лавровская".

От автора

К гречке какого-то особого трепета я не испытываю. В качестве гарнира, да если ещё и с подливкой, съем с удовольствием. В то же самое время я спокойно перенесу её отсутствие в своём рационе.

С другой стороны, учитывая пользу гречки для организма, стараюсь употреблять её в пищу хотя бы раз в неделю.

Источник: Роскачество