История появления Эскимо и как распространилось его название. Бренд стал именем нарицательным для мороженного

Эскимо - мороженое, покрытое шоколадом, которое любят взрослые и дети.

Фото https://ru.freepik.com/

Название лакомства "эскимо" имеет интересную историю происхождения. Слово "эскимо" произошло от французского выражения "éclairs glacés aux noix de coco", что буквально означает "замороженный эклер с кокосовой стружкой". Позже оно было сокращено до простого и запоминающегося "Éskimo".

История создания самого десерта тоже любопытна. - Оно было придумано благодаря вдохновению школьного учителя Кристиана Кента Нельсона, который также владел магазином мороженого.

Сам создатель поделился историей появления знаменитого десерта в интервью Empire Magazine, опубликованном в Denver Post.
По словам Нельсона, около 1920 года маленький посетитель долго колебался перед выбором: купить мороженое или плитку шоколада. Учитель задумался над тем, нельзя ли объединить оба продукта в одно изделие, так родилась идея облить шарик мороженого тонким слоем шоколада.

На реализацию идеи потребовалось немало усилий: долгое время учёный экспериментировал, прежде чем нашёл подходящий способ крепления слоя шоколада к мороженому. Однако именно французская компания предложила называть этот десерт "Эскимо", намекая на традиционные угощения северных народов, живущих в суровых условиях Арктики.

Сегодня "эскимо" стало универсальным термином для обозначения любого мороженого, покрытого слоем шоколада или другого покрытия.

Подробнее ➤