Лосось с апельсинами. Никого не оставит равнодушным

На новогоднем столе такое блюдо не останется незамеченным.

Алгоритм:

1. Филе лосося (800 г) разрезаем на слайсы.

2. Затем рыбу посыпаем смесью соли и черного перца.

3. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

4. Натираем мелко свежий имбирь (кусочек корня длиной около 1 см) и зубик чеснока. Смешиваем с соусом «Терияки» (2,5-3 ст.л.).

5. Получившимся маринадом смазываем филе.

6. Накрываем тонкими апельсиновыми кружочками.

7. Сбрызгиваем сверху оливковым маслом.

8. Запекаем при 180 градусах 20-25 минут.