Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
Творог - 1 кг
Яйцо - 3 шт
Соль - 1 чайная ложка
Разрыхлитель для теста - 0,5 чайной ложки
Сахар - 3 столовые ложки
Манная крупа - 4 столовые ложки
Масло сливочное до смазывание формы
Готовить при 180 градусах - 40-50 минут до образования румяной корочки