Приморские ученые создали "золотой" шоколад с женьшенем

Ученые из Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) во Владивостоке создали шоколад, обогащенный высокотехнологичным экстрактом женьшеня.
"Сверхкритическая СО 2-экстракция позволяет получить концентрат с практически идентичным природным соотношением биологически активных веществ растения. Новый шоколад обладает хорошими адаптогенными свойствами, восстанавливает силы, полезен и вкусен", — отметила автор разработки аспирант департамента пищевых наук и технологий Школы биомедицины ДВФУ Майя Разгонова.
Она отметила, что при получении экстракта женьшеня применялась особая технология извлечения компонентов на наноуровне.
В шоколаде использован дикий сорт женьшеня из Лазовского района Приморского края. В одной плитке содержится суточная доза гинзенозидов и других полезных нутриентов, обладающих иммуностимулирующим, антиоксидантным и энергетическим эффектами.
Также в продукт добавляют кедровые орехи, а чтобы подчеркнуть уникальность — пищевое сусальное золото.
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
интересно сколько будет стоить. обычный то не укупишь
стоимость золота +цена шоколада+цена женьшеня))))
Это больше похоже на кондитерское творчество.
Полезный наверное!!!
Вы же там недалече, попробуйте пробовать
Мы то недалече и туда поедем.Но смотря когда и где он появится.
Ох, наверное, топорщит с такого! Женьшень активизирует...
Женьшень не всем полезен,да и цена с сусальным золотом не для каждого