Паста с креветками в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Паста — 250 Грамм.
Креветки — 500 Грамм.
Лук-порей — 50 Грамм.
Сливки — 200 Миллилитр.
Сливочное масло — 1 Ст. ложка.
Оливковое масло — 2 Ст. ложка.
Соль, перец — 0 По вкусу.
Приготовление:
Разморозьте и очистите креветки.
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
Пока она варится, обжарьте на разогретом оливковом масле креветки, при этом посолив и поперчив их.
Добавьте на сковороду колечки лука-порея и сливочное масло. Перемешайте, обжаривайте 3 минуты, затем влейте сливки. Через пару минут, когда сливки немного загустеют, снимите соус с огня.
Смешайте готовую пасту с соусом и подавайте на стол.
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Сочетание креветок, лука - порей и сливок бесподобно!
Вроде креветки не НАШ продукт? Но полезный. . .
Рецепт супер, обожаю его. Еще сыр как приправа. С голубой плесенью. Маленький кусочек в процессе обжарки. И(или) пармезан при подаче.