381
Ингредиенты
Получается: 24 печенья
1.5 стакана просеянной муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
100 г сливочного масла, размягченного
0.5 стакана сахара
1 яичный желток
3 ст.л. молока
1/2 ч.л. ванильного экстракта
170 г шоколада
Способ приготовления
Просеять вместе муку, разрыхлитель и соль, отложите в сторону.
Смешать вместе масло и сахар, добавить яичный желток, молоко и ваниль. Добавить смесь муки. Хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Оставить одну часть теста светлой, в другую добавить шоколад. (Растопить в микроволновой печи или на водяной бане). Обе половины теста охладить около 30 минут.
Раскатать обе части теста отдельно, между двумя листами вощеной бумаги каждый. Наложить один слой теста на другой и скатать в рулет. Убрать на 1 час в холодильник. Затем просто нарезать ломтиками по 1 см толщиной, выложить на противень. Разогреть духовку до 200 С. Выпекать 5 - 7 минут.
