1.7М
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свекла... 1 шт.
Морковь... 1 шт.
Картофель... 4 шт.
Лук... 1 шт.
Корень петрушки... 1 шт.
Капуста (половина).
Перец маринованный.. 50 гр.
Томатная паста...2 ст.л.
Сахар... 2 ч.л.
Лимон (половина).
Чеснок...1 зубок.
Растительное масло... 3 ст.л.
Перец черный молотый.
Соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свеклу, морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками. Сначала обжарить лук, морковку и корень петрушки на растительном масле. Затем добавить свеклу, нарезанный мелкими кусочками маринованный перец, томатную пасту, влить 5-6 ложек кипятка, накрыть сковороду крышкой и тушить заправку 10-15 минут. Затем заправку посолить, добавить сок лимона и сахар по вкусу, а также чеснок. В кастрюлю с кипящей водой отправить нарезанную картошку и нашинкованную капусту. Когда картошка с капустой покипит 5-7 минут, отправляем в борщ заправку из сковороды. Накрываем кастрюлю крышкой и томим на маленьком огне около 20 минут. В конце борщ поперчить, досолить по вкусу, положить кусочек лимона. Приятного аппетита!
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Все почти есть.Только горилки не хватает.
Русская женщина и коня на ходу остановит, и в горящую избу войдёт, а украинские борщу наварят, поубирают, включат телевизор и смотрят, как русские бабы с ума сходят!
Борщь и солянка единственные первые блюда которые всегда на ура!
Еще не хуже украинского кубанский борщ. Мне понравился больше украинского. На Кубани- они умеет варить борщи. Да балакают на мове лучше ,чем в Донбассе. У всех местных украинские фамилии,но все записаны русскими. А что такое щи не знают вообще. Смотрят, как марсианина.
Кубанский борщ варят так, чтоб ложка стояла. Да, по - кубански борщ лучше, но пастернак не всегда купить можно, если живешь не на Кубани.
Надо попробовать сварить борщ по вашему рецепту.
