Салат с копченой корейкой, фасолью и сухариками.

Ингредиенты:

Черствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка.

Фасоль красная в собственном соку – 1 банка.

Кукуруза консервированная – 1 банка.

Сыр твердый – 150 г.

Корейка копченая – 100 г.

Яйца вареные – 3 шт.

Чеснок – 2 дольки.

Майонез – 200 г.

Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

2. Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость.

3. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

4. Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.