Салат "Подсолнух"

Салат "Подсолнух"

Куриное филе - 600 г (или 1 средняя куриная грудка).

Яйца - 3 шт.

Маслины без косточек - 200 г.

Майонез - 50 г.

Шампиньоны маринованные - 200 г.

Сыр твердый - 150 г.

Чипсы Pringles - большая или маленькая банка (по желанию).

Соль 1 щепотка.

И я взяла еще 1 маленькую луковичку, которой не было по рецепту.

Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить 25-30 минут с момента закипания.

Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания.

Готовую грудку остудить, порезать кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

Порезать маринованные грибы.

Разделить яйца на белки и желтки.

Белки натереть на крупной терке. Желтки на мелкой.

Маслины разрезать пополам.

Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза.

Выкладываем сверху лук.

Затем выкладываем маринованные шампиньоны и снова делаем сеточку из майонеза.

Сверху выкладываем белок, на него сыр, и снова сеточка из майонеза.

Последний слой-тертые желтки. Равномерно распределить.

На желтки выложить половинки маслин.

Поставить салат в прохладное место на 6-12 часов.

И последний шаг: перед подачей выложить в виде лепестков чипсы, чтобы придать салату вид подсолнуха.