Татьяна
Татьяна Подписчиков: 4947
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.9М

Рецепт "Ванильный зефир":

1 дочитывание
1 комментарий
Эта публикация уже заработала 0,05 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Ингредиенты для "Ванильный зефир":

Желатин — 20 г.

Вода — 250 г.

Ванилин — 1 пакет.

Сахар — 3 стак.

Кислота лимонная — 1 ч. л.

Сода — 1 ч. л.

Сахарная пудра — 1 стак.

Рецепт "Ванильный зефир":

Замочить желатин в холодной кипячёной воде (150 г) на 40 минут. Сварить сахарный сироп из 100 г воды и 3 стак. Сахара. Варить 5-7 минут.

Влить кипящий сироп в разбухший желатин тонкой струйкой и взбивать миксером 7-10 минут непрерывно.

Затем добавить лимонку и взбивать 3-4 минуты, потом добавить соду и ванилин и снова взбивать 3-4 минуты. Смочить противень водой и выкладывать зефир ложкой или кондитерским шприцем. Оставить подсыхать на 30-40 минут.

Затем соединить половинки зефира и обвалять в сахарной пудре. Вот и всё - зефирчик готов!

Проголосовали: 9

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

1 комментарий
Понравилась публикация?
/
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 1
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
DELETE

Рецепт хороший, но мне нельзя сладкое - диабет.

раскрыть ветку (0)

⚡⚡⚡Съели пирожки с ртутью? В Москве два человека попали в НИИ Склифосовского после перекуса в пекарне - видео

Здравствуйте, дорогие мои читатели сайта 9111! В Москве два человека были госпитализированы в НИИ скорой помощи имени Склифосовского с подозрением на отравление ртутью. Пациенты обнаружили шарики,...
00:08
Поделитесь этим видео

Торт Тирамису к Новогоднему столу – видео улыбка от автора

Приготовлен автором канала из печенья Савоярди. Лёгок в исполнении, в связи с чем великолепно подойдет для встречи Нового года на даче, так как не надо выпекать коржи. Подробный рецепт размещён на канале
00:22
Поделитесь этим видео

Таракашка в витрине на свежей выпечке

По булочкам в супермаркете г.Уссурийка ,бегает таракашка ,он бегал по полу,теперь по булкам которые мы кушаем. ! .С другой стороны в Китае - он наверное просто живая и вкусная начинка к свежей булке !!!
00:12
Поделитесь этим видео

Кулич на опаре

Скоро большой праздник Пасха. К этому празднику многие стараются либо приготовить самостоятельно куличи, либо покупают их в магазинах. Но само приготовление кулича в домашних условиях - это таинство.

Тесто, поднимись! Магия дрожжей и терпения!

Дрожжевое тесто — это как сложные отношения: требует внимания, терпения и правильной температуры, чтобы всё пошло как надо. Но когда всё получается, результат заставляет забыть о муках и муке.
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы