Выращиваем фасоль! Полезна.

Назван продукт, спасающий сердце и уменьшающий вес

Здоровье » Здоровье и профилактика

Американские ученые назвали продукт, который положительно влияет на сосуды и сердце и к тому же снижает вес. Это фасоль, в которой содержится много белка и клетчатки

Сотрудники Колорадского университета доказали этот вывод опытами на мышах, страдавших от ожирения. Они ввели фасоль в их рацион. За время эксперимента вес грызунов значительно уменьшился. К тому же, бобовая диета снижала уровень холестерина у подопытных животных. Общее состояние сердечно-сосудистой системы мышей также значительно улучшилось.

В ходе второго исследования ученые оценивали влияние бобовых на пациентов с диабетом 2-го типа. Оказалось, что употребление бобовых защищает организм от вредоносного действия свободных радикалов и уменьшает повреждение тканей, связанное с переокислением липидов. Это положительно сказывается на здоровье сердца.