Кабачки запеченые с сыром.

Ингредиенты:

Кабачoк — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 1 ст. л.

Тертый сыр по вкусу

Соль, перец по вкусу

Панировочные сухари или цельнозерновая мука

Чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать дольками толщиной около 0,5 см.

2. Яйцо взбить с молоком.

3. Сыр смешать с панировочными сухарями или мукой. Посолить, приправить молотым черным перцем и добавить сушёный чеснок молотый по вкусу.

4. Каждый ломтик кабачка обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сырной массе.

5. Выложить ломтики кабачков на противень и запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 мин.

6. По желанию украсить ломтиками помидора и базиликом.

Готовим с удовольствием и пишем отзывы в комментариях.