Роспотребнадзор отчитался об итогах проверки молочного рынка

Роспотребнадзор подвел итоги исследования российского рынка молочных продуктов. Об этом сообщается на сайте ведомства.

"В исследовании приняли участие около 250 федеральных и региональных брендов. Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных)", - говорится в сообщении.

В ведомстве также добавили, что важной составляющей исследования стала проверка молочных продуктов на наличие антибиотиков: превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла.

Роспотребнадзор также отмечает, что в ходе исследований не выявлено ни одной пробы молочной продукции, не соответствующей требованиям по наличию патогенных микроорганизмов.