Включать "продуктовый светофор" пока не планируется

Проект "светофор", разработанный при участии Роспотребнадзора, предполагает цветовую индикацию продуктов питания с указанием количества соли, сахара и жирных кислот, содержащихся в них. Специальная маркировка будет соответствовать цветам светофора, где, предположительно, зеленую полосу нанесут на сбалансированные, даже диетические продукты, желтая полоса укажет на умеренное содержание тех или иных ингредиентов, а красная предупредит об избыточном содержании какого-либо элемента. Причем потребители смогут увидеть либо предупреждение о повышенном содержании соли, сахара и жиров, либо процентное отношение к суточной норме.

Этот проект, по словам экспертов, разрабатывается с 2016 года – тогда же была принята Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года. Об этом в ходе сегодняшней пресс-конференции в ИА "НСН" рассказала ученый секретарь Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, к. т. н. Елена Смирнова. Однако до сих пор окончательная версия документа не готова, и кроме того, не все эксперты считают, что нововведение имеет смысл. "Мнений очень много, они все полярные, документ до сих пор является достаточно спорным, принятие будет зависеть от того, насколько быстро мы достигнем компромисса между всеми участниками процесса", – ответила Елена Смирнова на вопрос портала ГАРАНТ. РУ о том, будет ли проект принят в ближайшее время, в частности, в июне этого года, как писали многие СМИ.

ГАРАНТ. РУ: Подробнее ➤