Роскачество проверило сливочное масло и выявило нарушения в 37% продукции Источник: https://zelv.ru/obshchestvo/78286-roskachestvo-proverilo-slivochnoe-maslo-i-vyyavilo-narusheniya-v-37-produkcii.html

Роскачеством были проверены виды растительного масла, продаваемого в РФ. Нарушения требований законодательства выявлены в 37% продукции. Об этом сообщается на сайте ведомства. В рамках веерного исследования Роскачество изучило сливочное масло 72,5 % жирности по 23 показателям качества и безопасности. Было исследовано масло 82 торговых марок, совокупная доля которых на рынке составляет более 70%. В результате было установлено, что большая часть продукции на российском рынке безопасная и качественная. «В частности, 23% исследованных товаров смогут претендовать на получение российского Знака качества. Нарушения же обязательных требований законодательства были обнаружены в 37% исследованного сливочного масла», — говорится в сообщении. Отмечается, что нарушения касались подмены молочного жира растительным, занижения жирности, наличия бактерий и микробиологической порчи, содержания консервантов и антибиотиков, а также недостоверной маркировки по массе нетто.

Источник: Подробнее ➤