В ГУ МВД и ОП РФ обсудили проблемы в сфере общепита

В апреле-мае 2018 года руководство Общественной палаты РФ и представители ГУ МВД России по г. Москве провели ряд встреч и обсуждений, главной темой которых стали правонарушения в работе столичных заведений общественного питания. Особо остро встал вопрос о неконтролируемой торговле крепкими спиртными напитками на площадках сезонных (летних) кафе. 22 мая 2018 года на сайте Главного управления МВД России по городу Москве было опубликовано сообщение о встрече заместителя начальника ГУ МВД России по г. Москве генерал-майора полиции Сергея Плахих и и члена Общественного совета при ГУ МВД России по г. Москве Александра Хаминского. Главной темой беседы стал неконтролируемый оборот спиртного в заведениях общественного питания столицы. В соответствии с требованиями законодательства реализация алкоголя с содержанием спирта больше 16,5% на сезонных и летних площадках категорически запрещена. Но многие рестораторы в погоне за прибылью пренебрегают данными требованиями. По мнению Александра Хаминского, подобные нарушения особенно опасны в период проведения массовых мероприятий, одно из которых — предстоящий чемпионат мира по футболу. Неконтролируемая продажа и злоупотребление спиртным могут стать причиной многочисленных правонарушений общественного порядка, а асоциальное поведение нарушителей — произвести неблагоприятное впечатление на несовершеннолетних жителей и иностранных туристов — гостей столицы. Степень полномочий контроля и надзора за деятельностью заведений общественного питания, делегированная Департаменту торговли и услуг г. Москвы, не позволяет ему полноценно регулировать оборот спиртного. В связи с этим член Общественного совета попросил Сергея Плахих содействовать в решении сложившейся ситуации. Генерал-майор выразил готовность помочь и поддержал модель взаимодействия субъектов общественного контроля с правоохранительными органами, предложенную Александром Хаминским. Совместная деятельность позволит нормализовать ситуацию на рынке общепита и привести ее в соответствие с требованиями законодательства. О необходимости усовершенствовать законодательство в сфере общественного питания заявил также Артем Кирьянов, первый зампред Комиссии Общественной палаты Российской Федерации по общественному контролю и взаимодействию с общественными советами. Он отметил, что никому не нужны рестораны, которые не способны обеспечивать безопасность и здоровье посетителей. По его мнению, проблема не только в неконтролируемой продаже крепкого алкоголя, но и в общем отношении к качеству продуктов. Одним из инструментов, которые способствуют нормализации этого процесса, стал новый подход к контрольно-кассовому оборудованию. Кассовая техника нового образца, повсеместно внедряемая в кафе и ресторанах, выдает фискальные чеки с информацией о купленной продукции. Итогом ряда встреч общественников и представителей ГУ МВД стало понимание необходимости более полного контроля в сфере общепита. Этого удастся достичь за счет тесного взаимодействия ведомств и повышения сознательности граждан, которые будут заинтересованы в качественном обслуживании и станут активно и открыто высказывать свое мнение о работе заведений общественного питания. Прозрачность бизнеса поможет быстрее выявить и устранить существующие недочеты.