Росконтроль нашёл фальсификат в 65% образцов отечественного сыра

Росконтроль исследовал сыры популярных марок и нашёл фальсификат в 65% образцов, сообщает телеканал «360» со ссылкой на сайт организации.
Было изучено 59 образцов, из них 38 оказались в чёрном списке. Результаты проверки направлены в Роспотребнадзор и торговые сети.
В половине фальсифицированных образцов обнаружено также высокое содержание транс-изомеров жирных кислот. Это говорит о том, что молочный жир заменили не только пальмовым маслом, но и гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром.
«Кроме того, что эта продукция является подделкой, она ещё и представляет риск для здоровья», — отметили в Росконтроле.
Для исследования были выбраны сыры стоимостью от 270 до 450 рублей за 1 кг. Как отмечают специалисты, настоящий сыр не может стоить дешевле 420-450 рублей за 1 кг.
Кто-то из Минздрава недавно публично заявлял о намерении приучить россиян к здоровому питанию. Как вы думаете, получится это у него с такими продуктами?
Статья-то понравилась, а вот что мой любимый продукт "сыр" вовсе не сыр, напрягает.