Рост цен на продукты неизбежен, и вот почему

Замглавы ФАС Андрей Цыганов отметил, что цены на продовольственные товары должны расти, чтобы производители могли получать адекватную прибыль и развиваться. Он отметил, что у ФАС появились бы вопросы, если бы цены не менялись. По его словам, это могло бы свидетельствовать о наличии картельного сговора на рынке.

«Понятно совершенно, что для потребителя плохо, когда цены растут. Но потребитель тоже должен понимать, что если цены будут все время низкими, то развития не будет. Производитель должен получать адекватную прибыль, чтобы ему хватало для того, чтобы поддерживать свое производство и самое главное, чтобы развивать его»,— сказал господин Цыганов.

Ранее ЦБ объяснял рост цен на продукты «восстановительной» продовольственной инфляцией. В январе рост цен на продовольственные товары составил 5,5% после «существенного снижения» инфляции во второй половине 2017— первой половины 2018 года. Как отмечал Росстат, в январе существенно подорожали многие виды плодоовощной продукции: помидоры (на 17,2%), капуста белокочанная (14,1%), огурцы (13,4%), виноград (12,1%), картофель, лук репчатый и морковь (6,4–7,5%).