Хочу открыть точку по торговли морожным , сладкой ваты, попкорна

Хочу открыть точку по продаже мороженого, попкорна, сладкой ваты. Есть ип, есть место под продажу!

Нужно ли мне разрешение от администрации? И какие документы для этого нужны?

Прошу ответ дать писменно. Заранее огромное спасибо!