Мартюшева Юлия Борисовна
Мартюшева Ю. Б. Подписчиков: 177
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 67

Скоро увидят свет новые СанПиНы!

2 дочитывания
5 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,05 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Роспотребнадзор готовит новые СанПиНы!

Параллельно идет подготовка методических рекомендаций для предприятий общепита.

Как сообщили, действующие СанПиНы разделят на две группы:

🧩обязательные для выполнения;

🧩рекомендации предпринимателям с целью производства безопасной и качественной продукции.

В методические рекомендации включены вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала.

Сейчас документы проходят правовую экспертизу.

Напомина! Повторное нарушение СанПиНов предполагает дисквалификацию!

Ответственность предусмотрена ст. 14.4 КоАП. За продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг с нарушением санитарных правил предусмотрена ответственность штрафуют до 30 тыс. руб.

Повторное нарушение влечет еще большую ответственность, а также может повлечь дополнительное наказание в виде конфискации и дисквалификации до 1 года.

Проголосовали: 6

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

5 комментариев
Понравилась публикация?
2 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽

Если у вас возникли вопросы по теме данной публикации, вы всегда можете написать мне в мессенджеры или позвонить:

C Уважением, юрист Мартюшева Юлия Борисовна
Комментарии: 5
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
08.04.2019, 15:12
Нижний Новгород

Безопасную и качественную продукцию можно производить из безопасных и качественных продуктов!

+1 / 0
картой
Ответить

Согласна с Вами. С этим сейчас, к сожалению, проблемы.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

ГОСТы, СНиПы уже добровольного применения. А новые СанПиНы скорее будут настолько фривольными, что населению общепит надо будет обходить стороной!

+1 / 0
картой
Ответить

Не все ГОСТЫ и СанПины добровольного применения.

0
Ответить

ГОСТ Р 52605-2006 на искусственные неровности в части размеров - ни одной ИН не видел выполненной по ГОСТу.

ekimofblog.ru

Вы пишите о стандартах, а понимаете ли их с вашим гуманитарным образованием. В РФ все нормативные документы идут не на улучшение продукции. Например лампа накаливания раньше служила 1500 и 2500 часов в зависимости от наполнения газом, теперь -1000 часов. Из ГОСТа изъяли пельмени категории А (до 85 % мяса в фарше) оставили В (до 65 % мяса в фарше). Не надо обижаться на критику.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)