Заметки, не имеющие никакой юридической ценности, но имеющие ценность для вашего здоровья.

Возникла необходимость еще раз поднять тему фальсифицированных продуктов.

Вы прекрасно знаете, что их сейчас огромное множество, но, в то же время, в условиях доступности интернета постоянно всплывают способы распознавания их.

Информацией, полученной вчера в одном из мессенджеров, хочется поделиться с вами.

ТВОРОГ

В него очень часто для получения большего веса производителями добавляется крахмал.

Проверка:

для того, чтобы выявить наличие крахмала в составе продукта, добавьте в него несколько капель йода.

Фальсифицированный - мгновенно посинеет.

МОЛОКО

Чтобы съэкономить и увеличить срок хранения, качественное молоко заменяют на нормализованное.

Это то, из которого излишки жира удалили (или наоборот - добавили).

Для проверки - надо смешать молоко и спирт в соотношении 1:2.

В настоящем молоке хлопья появятся через 5 0-7 секунд, в разбавленном - позже.

ЦУКАТЫ

Натуральные цукаты сначала вываривают в сиропе, потом высушивают.

Для проверки опустите цукаты в теплую воду.

Через несколько минут с них сойдет краска и они станут полностью бесцветными.

Могут и вовсе раствориться,

О чем это говорит? - Производитель использовал краску или желатин.

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.

Настоящее делается из сливок.

Часто их заменяют на пальмовое масло и сухие растворы.

В таком случае получается не масло, а маргарин.

Для проверки - залить масло кипятком.

Настоящее сразу же растворится, поддельное будет плавать в виде кусочков.

БЕЛЫЙ РИС

Иногда подделывают даже дешевые продукты, такие, как рис.

Рис может быть "пластиковым"

Его делают из синтетических компонентов.

Чтобы проверить, попробуйте поджечь горстку риса (можно насыпать в ложку и нагревать пламенем).

Если рис поддельный - почувствуете запах пластмассы и увидите черный дым.

Продолжение следует...