5 причин начать день с кофе . Какую пользу напиток приносит нашему здоровью

В последние десятилетия репутация кофе сильно пошатнулась. Все началось с того, что в 1991 году ВОЗ назвала его потенциальным канцерогеном — и только в 2016 году признала, что связи не найдено. При этом буквально на днях суд штата Калифорния обязал производителей предупреждать о риске развития рака: при обжарке кофе выделяет акриламид, который в этом штате считается канцерогеном (и даже это не доказано: рак развивался у некоторых лабораторных крыс, когда дозировка акриламида превышала человеческую дозу в десятки раз). Однако важно знать, что разумное потребление кофе принесет немало пользы здоровью!

1. Кофе снижает риск заболевания некоторыми видами рака

В нем содержится более тысячи компонентов, многие из которых обладают противовоспалительным и противоопухолевым эффектом. Кофе связан со снижением риска развития меланомы и лейкемии, а также рака простаты и матки. Исследование университета Южной Калифорнии также показало, что у кофелюбов на 26% ниже риск развития рака кишечника.

2. Кофе может защитить от диабета второго типа

Кстати, это верно, как для кофе с кофеином, так и без него. Причем, чем больше употребляешь любимый напиток, тем меньше шансов заболеть диабетом. Но! Могут появиться проблемы со сном и мигрени, если пить больше 4 чашек по 250 мл в день (и речь идет не об эспрессо, конечно). Положительное, антидиабетическое влияние кофе, получается из - за наличия в нем хрома, который очень способствует всасыванию инсулина в кровь.

3. Кофе снижает риск болезни Альцгеймера

Кофе стимулирует и "подстегивает" работу мозга. В последних исследованиях ученые четко отследили связь уровня кофеина и развитием деменции.

4. Кофе защищает сердце

Уже стало многолетней традицией не рекомендовать людям с сердечными проблемами употреблять кофе. На самом деле была выявлена совершенно обратная тенденция, кофе оказался напитком, который снижает частоту фибрилляции предсердий на 13%. Кроме того, кофеманы на 19% меньше рискуют получить сердечный приступ и на 30% - инфаркт, чем те, кто не употребляет бодрящий напиток.

5. Кофе может продлить жизнь

Оказывается, те, кто пьет 4 чашки кофе в день, вообще отодвигают смерть от многих причин, включая сердечную недостаточность и рак. Исследование на эту тему было опубликовано в European Journal of Epidemiology и, конечно, не может не радовать любителей этого напитка!

Чтобы нам не рекомендовали, мы пили, пьем и будем пить кофе. По подсчетом биографов, величайший французский писатель Оноре де Бальзак, выпил за свою жизнь 50 тысяч чашек кофе и написал величайшие произведения своего и нашего времени. И кофе тоже принял в этом участие.

Пейте хороший кофе и берегите себя.