Рост НДС на пальмовое масло: продукты подорожают, а пальмовое масло в них останется.

Госдума собирается повысить налог на добавленную стоимость для пальмового масла с 10% до 20%. Спикер Госдумы Вячеслав Володин утверждает, что использование пальмового масла снижает качество продуктов в России. Опрошенные «МБХ медиа» эксперты говорят, что пальмовое масло все равно будет очень выгодным растительным сырьем, а рост цен на продукты, которые покупают в основном малообеспеченные граждане, составит до 10%.

Подорожают продукты для бедных и кондитерские изделия.

Пальмовое масло облагалось льготной ставкой НДС 10% на протяжении 15 лет. Как отмечает Володин, решение лишить сырье льгот принято по итогам совещания с премьер-министром Дмитрием Медведевым, а законопроект поддерживают все думские фракции.

Больше всего пальмового масла потребляет кондитерская отрасль, оно также применяется в производстве хлебобулочных изделий, продукции быстрого приготовления, молокосодержащих товаров, рассказала «МБХ медиа» представитель Ассоциации «Руспродсоюз» Ирина Нагайцева. «Повышение НДС может привести к негативным последствиям как для производителей, так и для потребителей, стать причиной роста цен и снижения выпуска продукции с пальмовым маслом», — считает она.

«Продукция с использованием пальмового масла зачастую покупается малообеспеченными слоями населения. Повышение НДС вызовет рост цен, что ударит по их карману, — цитирует исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева портал „Агроинвестор“. — Вместо пальмового масла мы будем ввозить уже готовую масложировую продукцию на его основе, так как заменить пальмовое масло отечественными маслами нельзя из-за его технических параметров».

Врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова считает иначе: «Пальмовое масло — вреднее, чем животные жиры и другие растительные масла. Оно отличается по составу от обычных растительных масел — оливкового, льняного, тыквенного. В пальмовом масле больше, чем в других растительных маслах, насыщенных жиров, употребление которых рекомендуется ограничить. Самое важное, что часто производители используют пальмовое масло не в чистом виде, а гидрогенизированное, у которого больше срок годности — а значит срок годности продуктов, в которые оно добавляется. Плюс оно помогает добиться нужной консистенции продукта — если это, например, кондитерские изделия, то они будут более плотные. Гидрогенизированное масло по своей структуре напоминает животные жиры, а точнее насыщенные жиры. Избыток этого продукта в рационе провоцирует риск сердечно-сосудистых заболеваний и нарушения холестеринового обмена.