И вновь о здоровье.Берегите себя.

В продолжение предыдущей публикации.

Самый простой и бюджетный способ улучшить свое здоровье - правильное питание. Главное - не пропускайте завтрак и завершайте прием пищи за 2 часа до сна.

Ученые изучили 113 человек, перенесших инсульт. 41% трижды в неделю пропускали поздний ужин, 57% - завтрак, 41% ели на ночь. Анализ показал, что риск смерти от сердечного приступа в 5 раз возрастал в группе лиц из последней группы.

Не смотря на тех, кто считает по иному, хочу сказать, что утренняя еда считается самой важной. От ее состава и объема зависит скорость обмена веществ, а это значит физическое самочувствие и настроение в течение суток.

Ваше, порой небрежное отношение к завтракам, а порой отсутствие - частая причина набора лишних килограммов. На пустой желудок у человека нет сил работать, а наступающее днем чувство голода приводит к последующему перееданию.

Причем в ход идут самые неподходящие продукты: фастфуд или сладости.

Пища, которую употребляем утром - в начале активного времени суток, не откладывается про запас, а используется для получения энергии целиком, она стимулирует работу всех органов и систем. Высокий уровень глюкозы в крови после завтрака долго поддерживает чувство сытости, физические силы и умственную активность.

А вот переедание перед сном - частое следствие отсутствия нормального завтрака. Ложась спасть с нагруженным желудком сон некрепкий и неполноценный. Наутро мы встаем с тяжестью в животе, дурным настроением, отеками, тошнотой. А самое плохое - с несколькими дополнительными граммами лишнего подкожного жира.

Чем завтракать?

Утором нужно съедать примерно 1/4 часть суточной нормы калорий. Для худеющих, это 300-450 ккал. Здоровый завтрак должен сочетать все питательные ингредиенты

Продукты для завтрака:

1. Яйца: прекрасно насыщают, содержат аминокислоты, лицетин, Са, железо и др.

2. Кисломолочные продукты: мягкие сыры, творог, йогурты, простокваша, кефир. Это источник белка полезных микроорганизмов, витаминов и минералов.

3. Каши: гречневая, ячневая, овсяная, пшенная, Готовить их нужно на воде или обезжиренном молоке. Без сахара и малым кол-вом соли. Медленные углеводы и клетчатка зерен обеспечивают долгое чувство сытости. Крупы снабжают организм почти всеми необходимыми минералами.

4. Хлеб. Цельнозерновой или ржаной. Из него можно готовить тосты, использовать для легких бутербродов с творогом, сыром, натуральным фруктовым джемом.

5. Мясо. Только натуральное: отварное кусковое или рубленное в виде паровых котлет. Предпочтительны постные виды: индейка, курица, кролик.

6. Овощи, фрукты, ягоды. Их можно есть целиковые, в виде смузи, сочетать с кисломолочными продуктами, кашами.

Не подходят для завтраков:

1. Супы, пюре, хлопья быстрого приготовления.

2. Пакетированные соки, сладкая газировка.

3. Консервы, мясные или рыбные деликатесы.

4. Фастфуд.

5. Кондитерские изделия.

Чтобы завтрак не был скучным вносите разнообразия в меню желательно ежедневно или каждые 2-3 дня.

Приятного аппетита. Берегите себя. Всем желаю добра.

Берегите себя.

С уважением, Нина.