Смешиваю творог со сгущёнкой и убираю в морозилку, а через 10 минут вкусный десерт к чаю готов.

Есть продукты, которые вызывают у меня слабость. Не могу удержаться и не съесть, если вижу. Я сейчас говорю про глазированные сырки. Покупал постоянно, однажды приготовил сам.

Почему же я раньше то их сам не готовил, теперь задаю себе вопрос. Ведь так вкусно получается!

Понадобится:

Творог 200 грамм;

Масло сливочное 1 ч.л. (примерно 30 грамм);

120 гр. сгущенного молока (примерно 3 столовые ложки);

Шоколад (горький или молочный) 100 г.

Для творожной начинки погружным блендером соединяем творог, размягченное сливочное масло и сгущёнку.

Если Вас устраивает в сырках зернёный творог, перебивать блендером не нужно.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Шоколад берите любой, который Вы любите, молочный, горький, какой пожелаете. При помощи кулинарной кисточки смазывают каждую формочку для кексов, тонким слоем шоколада и убираем в морозилку минут на 10.Уделите большее внимание дну, чтобы в дальнейшем когда Вы будите извлекать сырок из формочки, он получился красивым и аккуратным. Можно для начинки использовать курагу, это по желанию, если любите и если есть дома. Если нет, без начинки будет не менее вкусно.

Когда шоколад застыл, в формочку выкладываем творожную массу, а в центр вдавливаем курагу.

Теперь творожную часть покрываем толстым слоем шоколада.

Убираем ещё раз в морозилку минут на 10.Аккуратно извлекаем сырок из формы и подаём к чаю.

Всё очень просто, делается быстро, а получается вкусно и полезно. Вы просто удивитесь как это вкусно.