Юрист
Новиков А. В.
Подписчиков: 4237
1761
Знаете ли вы, какие рекомендации дал Роспотребнадзор по работе кафе и ресторанов?
133 дочитывания
15 комментариев
Эта публикация уже заработала 6,70 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Знаете ли вы, какие рекомендации дал Роспотребнадзор по работе кафе и ресторанов?
Проголосовали:
65
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
15 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Если у вас возникли вопросы по теме данной публикации, вы всегда можете написать мне в мессенджеры или позвонить:
C Уважением, юрист Новиков Андрей Валентинович
Комментарии: 15
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Роспотребнадзор дал рекомендации по работе кафе и ресторанов.
Ведомство разместило на своем сайте рекомендации по организации работы предприятий общепита в условиях сохранения рисков распространения коронавируса.
Помимо общих (измерение температуры работников, организация мест для обработки рук антисептиками, проветривание и т.д.) приведены и специальные рекомендации. Из основных выделим следующие:
- обеспечить сотрудников запасом одноразовых масок, чтобы они могли их менять не реже одного раза в 3 часа, или многоразовыми масками со сменными фильтрами, а также дезинфицирующими средствами (салфетками), антисептиками;
- организовать централизованный сбор использованных масок: перед тем как размещать в контейнер для сбора отходов, герметично упаковать в 2 полиэтиленовых пакета;
- размещать столы на расстоянии 1,5 м;
- не использовать деформированную посуду, посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, с поврежденной эмалью;
- использовать современные посудомоечные машины с дезинфицирующим эффектом, а при его отсутствии мыть посуду и столовые приборы с дезинфицирующими средствами;
- использовать одноразовую посуду и приборы либо закрыть заведение, если посудомоечная машина сломалась, а технологию ручного мытья и дезинфекцию нельзя выполнить.
Источники:
www.consultant.ru
Методические рекомендации МР 3.1/2.3.6.0190-20, утв. Роспотребнадзором 30.05.2020 www.rospotrebnadzor.ru
Теперь знаю!
Ну, "порадовали," Иван Иванович!
На кой тогда эти ресторны?! Представляю себе, в "Астории" одноразовую посуду и официантов в намордниках!
Спасибо, не знала.
Благодарю Вас
Сложно будет в первое время.
Я когда первый раз прочитал текст этих рекомендаций, то моя жена говорила мне - "Максим, аккуратнее, на твои матерные крики пол-деревни соберётся, подумают, что это ты от радости орёшь так!" Это ТАКОЙ дебилизм, что слов, кроме матерных просто нет!
"Знаете, какие рекомендации дал Роспотребнадзор по работе гостиниц"? - опрос и обсуждение здесь www.9111.ru