Рецепт наивкуснейших сырников

Продукты

Творог 5% - 400 г

Сахар - 4 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Мука - 4-5 ст.л. + для формирования сырников

Ванильный сахар - 1 пакетик

Масло растительное - для жарки

*

Для подачи:

Сметана (варенье/мёд/сгущенка) - по вкусу

Сахарная пудра

Мята свежая

Как приготовить сырники:

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца и хорошо перемешать лопаткой до однородности.

Постепенно подсыпая муку, замесить творожную массу. (Муки может понадобится больше или меньше.)

Из теста скатать шарики, из которых потом сформировать плоские круглые лепешечки. Руки нужно припорошить мукой, тогда творожная масса не будет прилипать к рукам.

Выложить сырники на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить с двух сторон на небольшом огне до зарумянивания.

Подавать со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой. Можно посыпать сырники сахарной пудрой и украсить листиком мяты. Приятного аппетита!