Два противня печенья за 15 минут (делюсь простым рецептом)
В миске взбиваю яйца. Добавляю сахар, муку, соду, немного лимонной кислоты и щепотку соли. Вместо соды и кислоты можно добавить разрыхлитель. Готовое тесто перекладываю в кондитерский мешок и выдавливаю на противень. Можно, конечно, и ложкой воспользоваться. Но так быстрее и удобнее.
Я использую силиконовый коврик. Можно взять бумагу для выпечки (лучше смазать, если не уверены в качестве).
Пока "выдавливаю" печенье, духовку предварительно разогреваю до 180 градусов. И ставлю сразу два противня с печеньем.
Через 8 минут печенье готово! Можно есть так. Но я люблю со сгущенкой. Просто перемазываю вареной сгущенкой и соединяю. Вот так:
Вот и всё. Десерт к чаю готов. Очень быстро! И очень вкусно!
Рецепт печенья:
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 90 г
• Сахар - 70 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Лимонная кислота - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Сгущенное молоко (вареное)
понравилось?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты