Грибная охота

Этой осенью в лесах Сибири было столько грибов, что только ленивый не набрал их себе.

Грибники с удовольствием собирали опята и грузди, а сыроежки со своими яркими розовыми шляпками так и стояли нетронутыми.

В сибирских лесах встречаются два вида опят: древесные и травяные. Отличаются они плотностью ножки и местом обитания. Осенние опята - это универсальные грибы.

Их можно сушит, варить, жарить и консервировать.

Откроешь зимой баночку маринованных опят и вспомнишь жаркое лето и золотую осень.

Щедра в этом году природа, поэтому грибная охота удалась.