Указ предвоенного 1940 года, который заставляет задуматься.
Указ предвоенного 1940 года, который заставляет задуматься.
Посмотрев вырезку из газеты от 1940 года с указом, вдруг подумал: если бы Сталин шел, шел и зашел в Магнит или Пятерочку за продуктами. Сами посмотрите:

Что бы было с сегодняшними производителями колбас, сосисек, сарделек и другой нынешней мясной продукции в 1940 году? Наверное не только мясной. Все очень просто - смотри указ выше.
Надо сказать, что таких героев, способных производить и продавать всякую дрянь под видом мясных изделий вряд бы нашлось - перспектива провести 5-8 лет в местах, не столь отдаленных, вряд бы их обрадовала.
На примере докторской колбасы и ее состава можно посмотреть, как изменилась наша "мясная" продукция:

Ее назвали "Докторской" потому, что она была создана по прямому приказу Сталина как продукт, способный оздоровить нацию. Над ее созданием и рецептурой работал ВНИИ Мясной промышленности. Сначала она выпускалась для лечебно-оздоровительных учреждений.
Много еще можно сравнивать продукты Советского прошлого и нынешнего времени не в пользу нынешнего. Однако это сейчас не рассматривается вредительством. Одно только введение различных ТУ (технические условия) вместо ГОСТов и СТАНДАРТов говорит об этом. Поэтому, если говорить о советской колбасе, то можно с уверенностью сказать, что советская колбаса стала легендой. Не мифом, а именно легендой, как и многое другое из советской жизни.
Можно конечно и сейчас купить за очень большие деньги качественную колбасу, но не каждый может такую покупку себе позволить. Если я, будучи студентом в конце 70-х годов со стипендией в 30 рублей, мог каждый день в обед перекусить батоном из качественной муки с качественной колбасой, запивая качественным молоком из треугольного пакета, то сейчас этого просто невозможно.
Спасибо за статью! Тоже помню молоко в треугольных пакетах за 15 копеек и бублики по 5 копеек.
Пора бы перестать ПРОДАВАТЬ людям ПИЩЕВЫЕ СУРРОГАТЫ...
Охотно верю, что птичья колбаса - это неплохой продукт...
НО: производитель и продавец обязаны знать:
ПТИЧЬЮ колбасу = ПТИЧЬИ сосиски = ПТИЧЬИ копчёности - продавайте как ПТИЧЬИ...
А колбасу ДОКТОРСКУЮ, БРАУНШВЕЙГСКУЮ, КРАКОВСКУЮ должно делать ИЗ СВИНИНЫ... И продавать ПОД ЭТИМИ ИМЕНАМИ...
А КОНСТРУКТОРЫ = птица + шпик + соя - (я охотно верю, что они КАЧЕСТВЕННЫ и СЪЕДОБНЫ) - продавать именно как КОНСТРУКТОРЫ (а не обзывать их Докторской, Краковской, Армавирской и пр)... Только и всего...
То же самое - сыры... Голландский - так Голландский, Швейцарский - так Швейцарский, Осетинский - так Осетинский, Чеддер - так Чеддер... Оные делают из МОЛОКА соответствующим образом - уже столетиями... И под этим именем должно продавать именно эти сыры...
А КОНСТРУКТОРЫ из заменителей (пусть вкусных и безопасных) должно продавать как СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ (и называть СООТВЕТСТВУЮЩЕ)...
То же с маслом... СЛИВОЧНОЕ - (и Крестьянское, и Любительское и Вологодское) делают всё же из СЛИВОК и СМЕТАНЫ - и под этим именем должно продавать именно эти продукты... Я абсолютно точно знаю, что растительные жиры а равно - пальмовое масло ПОЛЕЗНЫ и БЕЗОПАСНЫ... Но называйте ГИДРИРОВАННЫЕ растительные жиры МАРГАРИНОМ а их смеси с пальмовым маслом СПРЕДОМ - и выдавайте в этом качестве...
Абсолютно так же обстоят дела с ХЛЕБОМ и БУЛКАМИ... Я сам беру хлеб из мини-пекарен - он вкусен (пока свеж)... Но нельзя печь ИЗ ОДНОГО ТЕСТА и Турецкие батоны и Славянский серый и Рижский и Бородинский хлеб... То, что пекут из ГРУБОЙ РЖАНОЙ муки - нужно печь из ржаной, то - что из тонкой ржаной - или смеси с пшеничной - печь из них; то - что из пшеничной - печь из пшеничной - и ПРОДАВАТЬ под этими именами... А КОМБИНАЦИИ из новых сотов теста - продавать именно в таком качестве...
Кстати, лет шестьсот тому назад за ПОДОБНЫЕ фокусы в Лондоне (а равно - за обвес, обмер, махинации с вложениями) с пекарями-булочниками-мясниками-колбасниками-молочниками-сыроделами-рыбниками и другими (кто торговал съестными припасами) делали вот что... Уличённых отдавали ПОД СУД, а судья приговаривал к следующему:
Виновного... раздевали догола, вымазывали дёгтем, вываливали в перьях и в таком виде... возили по Лондону, объясняя, кто они такие и за что их возят в таком виде... А затем привязывали на денёк к столбу на городской площади. Прохожим обывателям НЕ ВОЗБРАНЯЛОСЬ кидать в привязанных тухлыми яйцами и прочим гнильём...
Не худо бы вспомнить об этой старинной английской традиции...
Спрел_это разница курса между покупкой и продажей валюты.
Купите мясо.
Животных тоже надо кормить нормальной едой -- тогда и будет настоящее мясо, а сейчас даже запаха нет, что это мясо! В 60 годах зайдёшь в мясной магазин, какой запах от мяса, колбасы и уходить неохота и всё дёшево, доступно рядовому труженику! А так же рыбная промышленность была на "высоте", не то что сейчас - несъедобные бульоны в банке!
Этот указ размножить, чтобы каждый депутат ГД и производители видели его перед глазами и начали борьбу за оздоровление нации, гадость, которую сейчас принимаешь - не сытна и вредна для здоровья, вот они и есть вредители России!
О чем вы говорите! Лохотроны сейчас - кредо государственной политики. Люди молчат - значит можно их гнобить. Никто из них за это не ответит, если народ будет молчать. США не раз угрожали пукину обнародовать размер его состояния, и тот всегда идет пиндосам на уступки, когда те угрожают ему такими "санкциями". Так наша алюминиевая промышленность и четыре сибирских ГЭС, построенные советским народом, и оказалась в собственности пиндосов, и ни слова об этом - в официальных сми. Кроме народа, некому призвать этих гнид к ответу, и пока у нас будет сохраняться такая "адресная" власть, девизом жизни в стране будет оставаться безнадежность.
Многие хотели, чтобы в магазинах все было, вот оно и стало. Мы сами можем выбирать что есть и тем самым влиять на качество продуктов.
Выбирать, к сожалению, не можем. На качественное просто нет денег. Покупаем только то, что доступно по цене. А это соя, пищевые и вкусовые добавки, генно-модифицированные продукты. Но здоровая нация нашим олигархам и правительству не нужна. Зачем им долгожители. Дожил человек до 40-50 лет, потрудился на их благо, а потом пусть подыхает. Кормить его еще на пенсии! А выпуская некачественные дешевые по себестоимости, не по цене продукты, можно еще и копеечные зарплаты платить. Ведь сыты же, а то что не здоровы им это и не надо.
Им это не выгодно! Они уже проголосовали за использование пальмового масла и за ввоз продуктов с ГМО! Они борются за "золотой миллиард"!
Тогда надо было оздоровить нацию, сейчас наоборот, сократить. Если сейчас будут исполнять этот указ, назовут репрессиями.
Именно такими мерами и обеспечивалось качество советской продукции.
По мере либерализации законодательства ухудшалось и её качество.
В последние 20 лет изобилие продуктов питания в РФ обеспечено лишь их очень низким пищевым качеством...
Контролировать нужно производство и строго спрашивать за нарушнгин. Кто это будет выполнять? Ценности стали другие.
Так сенсей сказал, у нас только галоши!