Горбуша в духовке с лимоном.

1.

Чтобы запечь вкусно и сочно горбушу с лимоном в духовке нам необходимо замариновать очищенную и потрашенную среднюю рыбку. В промытой горбуше делаем несколько небольших надрезов поперек хребта.

2.

Готовим маринад: В измельченный чеснок добавляем пряности, сок лимона, оливковое масло и соль.

3.

Получившимся маринадом натираем тушку горбуши сверху и внутри. Оставляем мариноваться в течение 30 минут в прохладном месте.

4.

В жароустойчивую форму укладываем на дно фольгу, . оставляя края, и заворачиваем в нее замариновавшуюся горбушу.

5.

Ставим запекать в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Количество порций

6

Горбуша

800 граммов

Лимон

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Оливковое масло

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Черный молотый перец

по вкусу

Мускатный орех молотый

по вкусу

Горбуша с лимоном - это классическое сочетание ингредиентов в одном блюде. Лимон в духовке делает горбушу сочной, с очень приятным вкусовым оттенком, яркой и красивой.

Если вы хотите, чтобы горбуша с лимоном подрумянилась и была такой же красивой, как на фото, то по истечении времени запекания, оставьте ненадолго в духовке, приоткрыв сверху фольгу. Подавать блюдо выгодно и красиво с зеленью, рисом или овощами. А сверху рыбки предлагаем положить ломтик лимона.

Подробнее ➤

https://www.maggi.ru/recipe/gorbusha-v-duhovke-s-limonom