Продукты не сочетающиеся с шампанским

Избежать проблем с желудочно-кишечным трактом от употребления шампанского и других игристых вин поможет правильная закуска. Об этом в интервью NEWS.ru. сообщил российский врач-диетолог Евгений Арзамасцев.

По мнению специалиста, лучшими закусками к шампанскому являются нежирная рыба или птица, сыр, овощи и фрукты. Кроме того, они легко усваиваются и не способствуют набору веса.

Эксперт предупреждает, что употребление продуктов, богатых жиром, таких как, например, маскарпоне, сливочное масло и майонез плохо сочетаются с игристым и могут вызвать обострение панкреатита, тяжесть, тошноту, вздутие живота.

Мясо, особенно жирная свинина, также не подходит к шампанскому. На следующий день, отмечает Арзамасцев, человеку может стать плохо.

«В шампанском есть сахар, а белок в сочетании с ними может дать тяжесть в желудке и кишечнике, вздутие. Эти продукты не очень совместимы друг с другом», — подчеркнул эксперт.

Диетолог также включил в список нежелательных продуктов шоколад, конфеты, мармелад, ирис и другие сладости. Наравне с игристым вином, сладкая пища поднимает уровень глюкозы в организме. Регулярное сочетание этих продуктов с шампанским может привести к нарушению обмена гормона инсулина и развитию сахарного диабета.

17 декабря, врачи предостерегли россиян от смешивания алкогольных напитков, в особенности следует избегать сочетания зернового и виноградного алкоголя.

Подробнее ➤