Салат из курицы с виноградом и орехами для Новогоднего стола

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное – 400 грамм;

• Виноград красный или черный – 400 грамм;

• Листья зеленого салата – 200 – 300 грамм;

• Черешки сельдерея – 3 – 4 штуки;

• Яйцо куриное отварное – 2 штуки;

• Грецкие орехи измельченные – 3 столовые ложки;

• Майонез – 4 столовые ложки;

• Уксус яблочный – 1 столовая ложка;

• Мед натуральный – 2 чайные ложки;

• Мак – 2 чайные ложки;

• Сок лимона – 1 столовая ложка;

• Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Виноград разрезать на половинки, удалить косточки. Черешки сельдерея нашинковать ломтиками. Добавить в салат грецкие орехи и перемешать.

Для заправки смешать майонез, мед, яблочный уксус, сок лимона, добавить соль и перец, а также мак. Полить заправкой салат, перемешать и выложить на сервировочную тарелку на листья салата.