Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
Юрист
Ваганова И. С.
Подписчиков: 18480
36.1к
Тарталетки с семгой и огурцом для Новогоднего стола
16 дочитываний
0 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,95 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Ингредиенты:
• Семга слабосоленая – 200 грамм;
• Огурцы свежие – 1 – 2 штуки;
• Мягкий сливочный сыр – 200 грамм;
• Яйцо куриное, сваренное вкрутую – 2 штуки;
• Соль и черный молотый перец – по вкусу;
• Зелень петрушки – для украшения;
• Тарталетки.
Приготовление
Яйца очистить и натереть на мелкой терке, перемешать в однородную массу со сливочным сыром, добавив соль и перец. Выложить полученную массу в тарталетки.
Семгу нарезать тонкими ломтиками, свернуть каждый в форме розочки и воткнуть по одной в тарталетки со сливочным сыром. Огурцы нарезать по длине очень тонко. Удобнее всего это делать овощечисткой или слайсером. Свернуть ломтики огурца в небольшие рулетики и украсить ими тарталетки. Дополнительно украсить зеленью петрушки.
Подписаться
Донаты ₽