Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
Юрист
Ваганова И. С.
Подписчиков: 18480
36.5к
Тарталетки с креветками и сыром для Новогоднего стола
9 дочитываний
0 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,45 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Ингредиенты:
• Креветки очищенные – 300 – 400 грамм;
• Сыр твердых сортов – 200 грамм;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Икра красная – для украшения;
• Майонез;
• Соль и черный молотый перец – по вкусу;
• Зелень петрушки;
• Тарталетки.
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, добавив соль и перец, измельченный чеснок. Креветки мелко нарезать, оставив несколько штук (по 1 – 2 по числу тарталеток) для украшения.
В тарталетки положить по ложке измельченных креветок, сверху по ложке сырной массы. Украсить каждую тарталетку креветкой, несколькими икринками и листиком петрушки.
Подписаться
Донаты ₽