Запеченные куриные ножки с сырной корочкой.
Запеченные куриные ножки с сырной корочкой.
Ингредиенты:
-1 кг куриных голеней
-200 гр сметаны жирностью не менее 20%
-150 гр сыра
-соль, черный перец
Куриные ножки моем и сразу каждую обсушиваем бумажным полотенцем. Складируем в миску.
Затем посыпаем солью и перцем. Соли пару чайных ложек, перца - сколько любите.
Перемешиваем хорошо руками, чтобы специи распределились по курице.
Выливаем сметану. Ее тоже присолим и поперчим слегка. Снова руками перемешиваем.
Раскладываем ножки в форму для запекания. Сверху выливаем соус, оставшийся в миске.
Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем им курицу.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Смотрим - до уверенной золотистой корочки.
приятного аппетита.
интересно?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты