Знаменитые Кремлевские салаты – Кремлевский фруктовый салат

Многим людям очень интересно, чем же питается в Кремле наше правительство. Как не странно, в меню кремлевской столовой представлено немало вариантов салатов, большинство из которых имеют изумительный вкус и при этом не представляет особой сложности в приготовлении.

То, что эти салаты относятся к меню кремлевской столовой, совсем не означает, что обычные люди не могут себя побаловать ими в праздники или даже в будний день. Особенно в преддверии Нового года.

Итак, салат второй

Кремлевский фруктовый салат

Ингредиенты:

• Яблоко – 3 плода;

• Груша – 3 плода;

• Крупные сливы – 10 штук;

• Лук репчатый – 1 луковица;

• Помидоры – 2 штуки;

• Грецкие орехи – 1 стакан;

• Банан – 1 плод;

• Сметана – 1 стакан;

• Соль – щепотка;

• Сахар – 0,5 чайной ложки.

Приготовление

Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками. Сливы очистить от кожицы, удалить косточки и разрезать на 4 – 6 частей.

Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками. Сложить все подготовленные компоненты в миску, добавить измельченные орехи, оставив немного для украшения салата. Лук измельчить, залить кипятком на 2 – 3 минуты и откинуть на дуршлаг. Добавить лук в салат.

Сметану смешать с сахаром и солью, заправить салат, тщательно перемешать. Украсить измельченными орехами или кусочками фруктов.