Экономист рассказал про рост цен на один из самых важных продуктов. Даже подорожание масла и сахара

После недавнего резкого роста на продукты питания, правительство договорилось с сетями, что они на три месяца заморозят цену на социально значимые товары. Это сработало и стоимость сахара с маслом перестали каждую неделею обновлять рекорды, но есть другой важный продукт, который способен неприятно удивить в новом году.
Новые пошлины и квоты
В декабре 2020 года правительство РФ вводит новую экспортную пошлину на пшеницу, которая будет действовать до 30 июня 2021 года. Михаил Мишустин подписывает это постановление, чтоб как-то стабилизировать ситуацию с ростом цен на продовольствие.
В разработанном комплексе мер так же присутствуют новые квоты на экспорт. Производителей пытаются заставить продавать больше товара на внутреннем рынке, а не вывозить за границу, где цена этого товара выше.
Чтобы стабилизировать цены на муку и хлеб, на вывоз пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы правительство устанавливает тарифную квоту в размере 17,5 млн тонн. Экспорт зерновых, превышающих её, будет облагаться пошлиной в 50% от стоимости продукции.
Все это делается, чтоб избежать дефицита и роста цен. Похвальное желание, но не все зерновые одинаково важны. Пшеница более социально значима и на её вывоз даже создано отдельное правило.

Цены на зерновые по данными "Совэкон" https://sovecon.ru/indexes/
На вывоз одной тонны пшеницы из России теперь накладывается пошлина — 25 евро (2250 рублей). Это примерно 15% её стоимости.
На самом деле, идею такой пошлины ещё в ноябре 2020 пытались протолкнуть свиноводы и кондитеры ("Мироторг", "Черкизово", "Русагро", "Объединенные кондитеры" и тд). Тогда рост цены на зерно привел к росту себестоимости их продукции. Наконец в 2021 году они получили, что хотели.
Почему это не сработает
Это же экспорт. Какая разница, сколько будет стоить наше зерно за пределами страны? Главное, чтоб внутри не дорожало. К сожалению, так рыночные механизмы не работают.
Квота на экспорт способна только зафиксировать цену на её исторических максимумах (в лучшем случае), но учитывая особенности 2020 года, это приведёт к обратному эффекту — будет рост.

В этом году в России собрали второй по величине в истории урожай — 127,5 млн тонн и это сильно больше наших внутренних потребностей. Идея в том, что производители из-за заградительных квот будут вынуждены распродавать это все на родине за копейки, но обычно все происходит не так.
Если производитель не сможет продать запланированные объемы за границу по высокой цене (а него эти высокие цены уже заложены в бюджете), то он будет искать недополученную прибыль на своем рынке, что и приводит к росту цен внутри страны. Сколько раз уже проходили эту историю.
Экономист обещает "жуткий рост"
Доцент Школы экономики и менеджмента Дальневосточного федерального университета Максим Кривелевич высказал мнение о том, что последует начала работы этих постановлений. Из-за таких инициатив в 2021 году может сильно подорожать хлеб.

У производителей зерна была рентабельность фантастическая, все было хорошо, но государство берет и говорит: "Через две недели будет пошлина — 25 евро на тонну зерна". И все, в следующем году получим жуткий рост цен", — объяснил Кривелевич.
Действительно, за такой короткий срок производители просто не успеют перекроить свои бюджеты и планы. Просто представьте, как это выглядит с их стороны? Собрал прекрасный урожай, решил расширяться, взял кредит, купил новое оборудование, а тебе сообщают, что продавать за границу больше нельзя.
Безусловно, цель новых квот и пошлин благородная — избежать дефицита и роста цен, но, как в такой ситуации быть производствам? Торговать себе в убыток или повысить цену на внутреннем рынке? Ответ тут очевиден.
К сожалению, как показывает практика, подобные инициативы властей часто дают совершенно обратный эффект. Из серии: "хотели как лучше, а получилось как всегда".
Источник: Подробнее ➤

А если применить несколько иной механизм? Что, если рост цены на внутреннем рынке на 1% будет вызывать рост экспортных пошлин на 20%? Будет ли у кого нибудь желание повышать цены? Или его сами экспортёры глубоко закопают?
А прирост пошлины нужно направить на дотации хлебопёкам. И цена продукции будет ещё ниже, чем до повышения цен на сырьё!
Не издевайтесь над убогими! Эффективные менеджеры таких сложных комплексных мер не смогут осознать и внедрить и сделают ещё хуже.
Уже проходили...
На рыбе и яблоках.
Нужно было снизить цены, хотя бы на тот %,на какой подняли, ну а потом "заморозка "цен. Да и три месяца, это не срок, 7-8 месяцев надо. Что нахапаться не могли? Предприниматели? На скоропортящиеся продукты цены держат высокими, а потом на свалку из-за потери товарного вида, что поимели? Кукиш!