Очень вкусный и простой клубничный торт

Ингредиенты:

• Бисквитный корж – 2 штуки;

• Сливки – 1 литр;

• Сахар – по вкусу;

• Клубника – 500 – 600 грамм;

• Желатин – 6 листочков;

• Глазурь для торта – 0,5 пакетика;

• Вода – 0,5 стакана;

• Банан – 1 штука.

Приготовление

Вокруг бисквитного коржа установить ограничительную рамку. Взбить сливки и добавить сахар по вкусу.

Клубнику вымыть, перебрать, обсушить, отложить штук 10 – 15 крупных ягод, остальные измельчить в миксере в пюре и соединить с взбитыми сливками.

Желатин размочить в холодной воде, отжать, распустить на горячей водяной бане. Ввести по капле в сливочно-клубничную массу, перемешивая, остудить.

Выложить полученную массу на бисквитный корж, аккуратно разравнивая. На массу положить второй бисквитный корж. Оставшиеся ягоды порезать тонкими дольками и выложить по краю торта. Затем нарезать банан ломтиками и выложить на торт. Середину торта украсить цветком из ломтиков клубники.

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке и покрыть торт. Дать глазури застыть, затем поместить торт в холодильник на 3 – 4 часа. После полного застывания суфле, удалить ограничительную рамку, а торт нарезать кусочками и подать к столу.