Весна! - а значит скоро, за берёзовым соком!!!

Здравствуйте уважаемые авторы, подписчики, читатели моих публикаций!

Наступила весна! Всех сердечно поздравляю с началом этого прекрасного сезона! Сегодня решил написать статью о таком замечательном и целебном напитке как берёзовый сок , так как через две, три недели мы с сыном пойдём его добывать (в зависимости от погоды). Это уже 3-ая весна, как мы находимся среди берёз, или берёзы вокруг нас? Не знаю как правильней, но их здесь очень много, а значит скоро сбор! Раньше в моём детстве, мы гоняли на велосипедах и ставили в лесах банки. Собирали берёзовый сок мы, с помощью желобков, трубок и пр...Но сейчас 21-ый век и оборудование мы с сыном уже приготовили, всё так-же, как в том году!)

И так! Что нам понадобится? И как добыть?

Шуруповёрт, сверло 4,5 мм, капельная система, тара, (у нас баллон на 5 литров).. Но и конечно же сама берёза!

Извините Уважаемые читатели! Берёзу не сфоткал) ,рано, метель!)

Для начала, просверливаем отверстие в середине крышки, естественно сверлом 4,5 мм . Это сверло нам ещё понадобится в дальнейшем...

Далее: достаём капельную сис-му и снимаем с неё иглу, иглу не выкидываем, она нам также пригодится.

Соеденяем капельную сис-му с крышкой!

Как показано на фото, только плотнее. Иглу же в свою очередь, втыкаем также в крышку (это маленькое отверстие служит для того, чтоб выходил воздух, а маленькое оно потому, что бы не заползли всякие букашки, во время сбора сока). Можно вместо иголки просто просверлить отверстие маленьким свёрлышком.

В результате, должна получиться вот такая "приблуда"!

Всё! Можно выбирать берёзу!

Берёзы выбираем по 30-40 см. в диаметре, советуют выбирать не менее 20 см. (Собирают ещё с веток, но мы до этого ещё не дошли!)

Засверливаемся в дерево, сверлом 4,5 мм, под углом 45 градусов снизу вверх. По высоте где-то метра полтора от земли. Глубина отверстия в дереве должна составлять 2 - 3 см.. Убираем от туда опилки (если остались), убираются легко, шуруповёртом. Сверлением по сисиеме: туда - сюда!) Всё, ставим берёзе капельницу, разжимаем зажим на трубке... и кап.. кап..кап... самая текучесть этого божественного нектара с 10 утра до 6 вечера.

Березовый сок – это природное средство оздоровления организма. Успевай! У тебя 3 недели!)

Считаеться что 1-ый берёзовый сок самый целебный и полезным. Он обладает такими св-ми как: активизирует обмен в-в,имеет свойство растворять камни в мочевыводящих и желчевыводящих путях, зарубцовывать язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, предупреждает образования атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, применяют в профилактике онкологических заболеваний и т.д..

Учёные доказали!

Ученые доказали что берёзовый сок полон кальцием, магнием, калием, эксперты сошлись во мнении, что эти элементы спосубствуют укреплению сердечной мышцы и повышению иммуной сис-мы, нормализует пищеварение, выводит шлаки из организма, стимулирует выработку желудочного сока.

Кроме того в соке имеются дубильные компоненты, действующие, как антисептик, а глюкоза и фруктоза стимулируют мозг человека. Зная о такой пользе напитка, работники медицины призывают употреблять его при нагрузке на головной мозг (во время учебы или работы). Берёзовый сок очень хорошо выводит шлаки из организма. Берёзовый сок это не аллергенный напиток, поэтому его можно пить и детям, и беременным. Напиток обладает мочегонными свойствами, и очень хорошо справляется с отеками, которые могут образовываться в организме человека, хорош при авитаминоза цинге, малокровии, ангине и особенно полезен для больных туберкулёзом лёгких. Ученые рекомендуют употреблять сок из березы для очищения почек и крови, а также при интоксикации организма и во время воспалительных процессов. Если же есть проблемы с пищеварением, то напиток простимулирует выработку желудочного сока, который поспособствует нормализации пищеварения.

Также березовый сок используют для лечения сексуальных нарушений у мужчин. Березовый сок не плохо показал себя в косметологии. Оказывается, что этот напиток помогает бороться с фурункулами и угрями. Кстати, сок из березы также снижает уровень выпадения волос количество перхоти. Улучшает упругость кожи.

Фитотерапевт Михаил Гордеев считает так:

Сокодвижение берёз это чудо. Оно начинается от корней и поднимается к почкам по водопроводящей ткани - ксилеме, которая для дерева служит лимфой. По времени это приходится на начало апреля, когда температура воздуха еще нулевая или даже со знаком минус, в лесу сугробы глубиной метр, а то и более. Яркое весеннее солнце каким-то чудесным образом запускает этот механизм.

"Движение сока – это будильник для берёзы, который сигнализирует ей, что весна пришла, пора просыпаться. Его пик приходится на то время, когда устанавливается плюсовая температура. Учёные доказали, что макро-и микроэлементы в берёзовом соке находятся в таких же физиологических пропорциях, как должно быть у человека. Он похож на нашу плазму. Во время Великой Отечественной войны раненых солдат поили им, и они быстрее выздоравливали. Это бесценный дар для иммунитета!" - говорит Михаил Гордеев.

Берёзовый сок издревле славился своими целебными свойствами. Дело в том, что весной береза выплескивает в листья все жизненные силы, накопленные течение зимы. Полезные биологические соединения, соли и минералы, растворяясь в соке, образуют почти универсальное лекарство. Он содержит 0,5 – 2 % сахара, богат витаминами. В состав сока входят ферменты, органические кислоты, дубильные вещества, соли кальция, калия, железа, растительные гормоны, глюкоза и вещества, обладающие высокой антимикробной активностью (фитонциды).

Важное!

У нас с утра до вечера набиралось сока, по более половины 5-ти литрового баллона. После того как вы убрали капельную систему, находите ветку на земле, примерно диаметром 4,5 мм))) и вбиваете в отверстие, тем что есть под рукой.. У меня в кармане были плоскогубцы, ими и забил. Это, чтобы берёза не плакала... залечить, так сказать! Хранить не стоит, пить нужно сразу, в этот же день. Конечно есть способы хранения, такие как заморозка, уварка и т.д..но это будет совсем уже другая статья! А ещё на берёзе растёт "чага" и об этом чудо - грибе я обязательно напишу статью! А щас ждём 2-е, 3-и недели, чтоб не получилось.. ТАК:)))

Для настроения!

Уважаемые читатели! Пройдите пожалуйста опрос: а вы будете собирать берёзовый сок?

Уважаемые авторы, подписчики, гости и читатели моих публикаций! Если вам понравилась моя публикация.. прошу поставить: лайк, диз, коммент, отзыв.., Любому вашему действию, сердечно благодарен! С Уважением! ЮРИЙ!

Читайте так-же:Топинамбур! Испытано на себе.. Врачи молчат, барыги делают деньги (!)

:Растёт под ногами - убивает рак!