В деревне Кузнечиха фермеры начали разводить австралийских раков

Приветствую вас, друзья!

Из нашей Владимирской области позитивные новости.

Фермеры Сафроновы

Недалеко от второго по величине города Владимирской области Коврова есть деревня Кузнечиха. Начинающие фермеры Сафроновы (мать и сын) решили в этой деревне создать предприятие по разведению и выращиванию австралийских раков.

Сын составил бизнес-план. И далее фермеры получили хороший областной грант в размере 3 млн. рублей.

Пока раковая ферма находится в стадии активного развития, но хозяева фермы надеются вскоре выйти на серьезные показатели производства - 300-500 кг в месяц.

Особенности разведения и выращивания

Австралийский красноклешневый рак в наших российских условиях требует к себе особенных условий и в естественной среде наших рек не выживет. Поэтому на ферме всегда в емкостях поддерживается постоянная температура воды 26-28 градусов. Также вода должна обеззараживаться и строго соблюдается ее химический состав.

Как в аквариуме, вода фильтруется и насыщается кислородом. Этот вид рака вырастает до 25 см в длину и вес достигает до 500 гр., а мясо считается деликатесным.

Общий спрос на раков в России достаточно велик, и цена на них также высока. Сам рынок в стране заполнен лишь на 40%. Поэтому такой вид фермерского начинания имеет все шансы на успех.

Пожелаем начинающим фермерам удачи в развитии!