Индийская кухня самая ароматная и вкусная кухня в мире. Домашние рецепты

Индийская кухня самая ароматная и вкусная кухня в мире никто так не умеет смешивать специи так, как это делают индейцы. С их помощью можно приготовить самые простые сложные ароматные блюда с добавлением специй. Индийская еда также одна из самых полезных для здоровья. Отсутствие мяса в их рационе означает, что индейцы невероятно здоровы. Их поддерживает диета, богатая фруктами, овощами и зерновыми. О, и много специй. Прямо сейчас вы, вероятно, смеетесь над мыслью, что вы можете приготовить любимую индийскую еду дома. Это кажется таким сложным и чуждым. Вы так думаете, потому что это иностранная кухня. Вы бы чувствовали то же самое, если бы готовили турецкую еду. Можно и нужно попробовать приготовить индийскую еду дома. Почему? Приготовление любимых блюд индийской кухни в домашних условиях позволит вам расширить свои кулинарные горизонты, не тратя высокие цены, которые взимаются в ресторанах. Кроме того, вы полностью контролируете ингредиенты. Все мы знаем, что рестораны часто кладут нам на тарелку нездоровую пищу. Мы избегаем нездоровых добавок к любимым блюдам, готовя их сами.

Территория страны огромная, и кухня Индии представляет квинтэссенцию рецептов и традиций всех регионов. Общим является обилие специй, подчёркивающих вкусовые особенности продукта. Специи добавляются самые разные - от привычных для нас видов перца до экзотической смолы асафетида или пажитника. Традиционно используют бобовые и большое количество овощей.

ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ - ДОМАШНИЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Источник: https://1000.menu/catalog/indiiskaya-kuxnya#info