Ученые предупредили об опасности красного мяса для сердца

Большое потребление красного и обработанного мяса приводит к ухудшению работы сердца, пишет MedicalXpress в четверг, 15 апреля.

В исследовании приняли участие почти 20 тыс. человек. В результате выяснилось, что у людей, которые употребляли много мяса, наблюдались сердечная недостаточность и жесткие артерии, свидетельствующие об ухудшении здоровья сердечно-сосудистой системы.

В то же время специалисты обнаружили, что по мере увеличения потребляемой жирной рыбы функции сердца улучшались, а артерии становились более гибкими.

По словам ученых, связь между работой сердца и потреблением красного мяса можно объяснить в том числе высокими давлением, уровнем холестерина, а также диабетом и ожирением.

Видео: https://iz.ru/video/embed/1130529

Читать в источнике: Подробнее ➤