Диетолог рассказала, чем красить яйца на Пасху

Не следует использовать для окрашивания яиц не предусмотренные для этих целей материалы и красители, так как они могут содержать токсичные вещества, опасные для здоровья. Об этом рассказала в беседе с РИА Новости главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

Она напомнила, что существует множество пищевых красителей различных цветов, которые можно купить в любом магазине, а далее лишь следовать инструкции. Также есть традиционные способы окрашивания яиц на пасху с помощью луковой шелухи, цветов каркаде, краснокочанной капусты, куркумы, черного чая и прочие.

По словам специалиста, окрашивание яиц указанными веществами при соблюдении инструкции безопасно и не сказывается на их пищевой ценности.

Не предусмотренные для этих целей материалы и красители Стародубова не рекомендовала, поскольку они могут содержать токсичные вещества опасные для здоровья.

Помимо этого она не советует употреблять в пищу большое количество высококалорийных пасхальных блюд, вареных яиц и сладостей. Так, одного-двух яиц в день будет достаточно для здорового взрослого человека.

Ранее 9111.ru писал, что диетолог объяснила, как побаловать себя куличом без вреда для здоровья.