Каждая вторая пачка молока в магазинах спб оказалась фальсификатом

Каждая вторая пачка ультрапастеризованного молока в петербургских магазинах оказалась фальсификатом. Об этом сообщает «Общественный контроль».

По итогам экспертиз в 2017—2019 годах поддельное молоко было выявлено в 30% случаев, в прошлом году эта цифра достигла рекордных 80%. Лабораторные исследования этого года выявили фальсификацию в 50% проверенных образцов. Примечательно, что ни в одной из забракованных упаковок не был обнаружен молочный жир.

Также интересно, что из года в год фальсификат разливают одни и те же заводы, а продают его одни и те же торговые сети. Так, в сети «Верный» нашли сразу два образца поддельного молока, фальсифицированного полностью растительными жирами: «Молочный терем» и «МолоКом». В универсаме «Сезон» обнаружили молоко без вкуса торговых марок «Моё любимое лето» и «Бидончик». Ещё один поддельный образец — молоко без молочного жира «Мещерские Росы» — был выявлен в торговой сети «Семишагофф».