Популярная пищевая добавка признана небезопасной: Роспотребнадзор готовит ответ

Популярная пищевая добавка диоксид титана, E171, признана небезопасной Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) на основании обновленных научных данных о рисках клеточных мутаций, повреждениях ДНК и др. Агентство не установило безопасной ежедневной дозы E171.

Диоксид титана – это белый порошок без вкуса и запаха, используется как пищевой краситель. Добавку можно найти во многих пирожных, конфетах с глазурью, крабовых палочках, жевательной резинке и пр. – например, в M&Ms, Skittles и продуктах тысяч других производителей, присутствующих на полках приморских магазинов.

Решение EFSA позволит Еврокомиссии и отдельным странам Европы пересмотреть рекомендации по диоксиду титана в пище. В США E171 одобрена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в 1969 г. С тех пор решение не пересматривалось.

В России добавка относится к числу разрешенных. Однако после публикации доклада EFSA глава российского Роспотребнадзора Анна Попова поручила провести более детальное изучение Е 171.

подробнее