В Азербайджане вся жизнь как по маслу. О пальмовом никто не слышал, так почему в России о нем все зн

Очень странное сравнение между Азербайджаном и Россией. Страны абсолютно разные, но промолчать о том, что у нас в России эту гадость в виде пальмового жира употребляют, а там нет, я не могу.

Поехала я в Азербайджан с большим любопытством. Хотелось тесно или даже лично познакомиться с культурой, как они там вообще живут, тонут ли в опасностях, которые перечисляют нам по телевизору. Но оказалось все не так, как я себе напредставляла. Страна очень интересная, начиная с границы, где нам уступили место в междугороднем автобусе и при этом не взяли денег. Описать такой поступок я так и не смогла, может местные водилы подумали, что у туристов нет с собой манат (азербайджанская валюта). Или потому что я девушка, и спрашивать с меня денег, если я сама не оплачиваю - кощунство.

В общем, в голове было много версий. Но остановилась я на том, как сильно тут уважают женщин. Вообще качество жизни в Азербайджане в корне другое, нежели в России. Все упирается в продукты, которые мы с вами употребляем. Если это маленький магазинчик — то продукты тут продаются собственного производства. Молочку вообще приносят из дома, и спокойно продают. Особенно нам понравился местный сыр — это «маст хев» или изюминка Азербайджана. Молоко тут на вес золота, поэтому натуральность продуктов из него тут очень ценится и ни на что не променяется. Поэтому в Азербайджан ехать — натуральным сыром объедаться.

Я в азербайджанской деревне - об название которой язык сломается (сложное)

Супермаркеты здесь тоже есть, да ещё какие. Половина или большая часть импорт из Турции или европейских стран. Такие продукты не продаются даже в Москве. Выбор огромный, чувствуется, как потребителя уважают, дают возможность легко попробовать заморские товары на родине. Для этого не обязательно куда-то выезжать.

В один из моих прогулочных дней по бакинскому рынку я вспомнила, какие плохие и некачественные продукты "толкают" у нас в России. Вот одна знакомая продавщица из колбасно-сырного отдела постоянно отдаёт мне белые 10-ти литровые ведерки. Это хорошо, что её продовольство идёт на ура. Но какими она молочными продуктами кормит своих клиентов — это уже преступление. «Сметанные продукты» под видом и ценником густой домашней сметаны из деревни. Меня этот факт, конечно, расстроил. Как-то давно я брала на пробу 200 граммовую баночку. Вкус тогда меня насторожил: на вид вроде сметана, консистенция тоже вроде бы ее, но это точно не сметана! Невооружённым глазом было видно, как в белой массе виднеются вкрапления. Мало того, что коровье молоко к этой продукции не имело никакого дела, и вместо молочного жира там плавает пальмовый жир, так ещё и каких-то смесей туда добавили, чтобы по-гуще было, чтобы ложка стояла. На выходе получается очень густая консистенция, не природно-белого цвета. Такой белёсой сметана быть не должна. Ситуация конечно критичная. И люди охотно берут её продукцию. Та же самая ситуация со сливочным маслом. Его просто завались на наших рынках. Огромные куски торгаши привозят каждый день. Жирность такого продукта не более 70%, что говорит о фальсификации. Моя знакомая ежедневно нарезает проволокой такое масло, потом заворачивает в пищевую плёнку и продает без выходных. Люди знают её продукцию, охотно покупают такой товар и радуются, что её торговая точка с такими бюджетными ценами. Кстати, из широкого выбора её продуктов, я так и не встретила хотя бы один натуральный!

И вот с ужасом возвращаюсь мыслями обратно в Азербайджан, в центр Баку. Сами они из пальмы ничего не производят. Если на прилавках супермаркетов фигурирует подобный продукт — это импорт из России или Белоруссии. Азербайджане, как и остальные народы Кавказа очень «пекутся» о своём здоровье и питании. Что в Грузии, что в Армении, Абхазии нет подделок. Их собственное изготовление происходит как и раньше, из натуральных ингредиентов.

Азербайджанский счастливый друг

И вроде бы с виду никто не голодает - всем продуктов хватает. Худых, замученных людей я тоже тут не встречала. Как упитанные дамы в длинных платьях с огромными платками, так и мужчины с большими животами на красивых машинах. Общество Азербайджана похоже на счастливую нацию.

Источник