Что съесть, чтобы похудеть?

Именно этим вопросом задаются многие люди, стоя перед открытым холодильником. Ни для кого не секрет, что неправильное питание приводит к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), из-за чего замедляется обмен веществ и происходит набор массы тела.

По этой причине человеку необходимо следить за рационом. Это поможет не только ускорить, повысить метаболизм, но и облегчить некоторый ряд патологий и хронических проблем, а кроме всего прочего ещё и улучшит общее состояние организма. Ниже представлен перечень продуктов, которые ускоряют работу желудка и кишечника, что благоприятно способствует на пищеварение и обмен веществ.

Список полезных продуктов

Во-первых, это безусловно кисломолочные продукты. Они содержат огромное количество полезных бактерий, богаты белком, минеральными веществами, которые в человеческом организме самостоятельно не синтезируются.

Эти продукты легко усваиваются, потому что частично они уже расщеплены бактериальными агентами. По данным различных научных трудов, микроорганизмы в данном виде продуктов повышают выработку пищеварительных соков, а что самое главное: препятствуют процессам гниения (а именно эти процессы приводят к вздутию живота, расстройствам стула и, как следствие, происходит сбой обмена веществ и набор массы).

Во-вторых, это яблоки, 30% которых составляют пищевые волокна (пектин и клетчатка), органические кислоты, витамины А, В 1, В 3, а также такие макро-и микроэлементы, как калий, натрий, магний, железо, кальций, фосфор. Главная польза данного продута, по мнению многих ученых, сокрыта в пектине, который в процессе пищеварения связывается с рядом вредных веществ и способствует их выведению из тонкого кишечника, ускоряя процесс. Кроме всего прочего, яблоки нормализуют процессы формирования каловых масс и по этой причине с давних времён используются для лечения расстройств желудка.

Для нормализации процесса обмена веществ нужно употреблять 1–2 спелых фрукта в утренние часы на протяжении нескольких дней. Также яблоки замедляют и даже приостанавливают рост раковых клеток на ранних стадиях благодаря антиоксидантному эффекту.

Не менее важным продуктом является свёкла, в которой содержатся химические соединения, участвующие в жировом обмене и нормализующие работу печени. Кроме того, как и все овощи, свёкла богата клетчаткой, стимулирующей процесс пищеварения и ускоряющей ферментативные процессы. Стоит отметить, что в настоящее время идут дебаты о том, чтобы представить свеклу в качестве слабительного и противовоспалительного средства. В исследовательских целях проходят клинические испытания относительно целесообразности лечения болезни Крона данным овощем.

К продуктам, ускоряющим обмен веществ, канадские учёные относят и орехи. Они утверждают, что в различных орехах находится огромное количество нерастворимой клетчатки, необходимой и незаменимой для обеспечения адекватного пищеварения и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Также орехи содержат множество пребиотиков, которые ускоряют развитие «полезных», «бодрых» микроорганизмов, а опасную и «гнетущую» организм флору они подавляют.

Большое содержание клетчатки является немаловажным фактором в вопросе пищеварения и добавляет орехам своих «плюсов»: именно клетчатка отвечает за ощущение сытости нашего организма, а потому большое количество позволяет безопасно снизить массу тела и, кроме всего прочего, помогает в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

При грамотном употреблении перечисленных продуктов и подходе к питанию можно легко сбросить вес без вреда для организма. Однако не стоит забывать, что результат заключается именно в верном подходе, а не фанатизме.